Crendice ou verdade sobre alimentação

➡️Apesar dos efeitos benéficos produzidos no nosso organismo por algumas substâncias bioativas presentes no café como a cafeína, estimulante do sistema nervoso e do músculo cardíaco; ácidos clorogênicos, que possuem atividade anticancerígena e propriedades antioxidantes; e diterpenos, relacionados com o metabolismo lipídico, esta bebida, assim como outras com cafeína, reduz a absorção do ferro. O detalhe é que geralmente a maior quantidade de ferro que ingerimos é no almoço, por isso não é recomendado beber café logo após o almoço.

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